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Erdbeeren mit Low Carb Schokokern

Eine schnelle und leckere Abwechslung im Sommer! Klein, aber oho 🙂 

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Zutaten für 20 Stück 

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen und oben von jeder Erdbeere einen kleinen Deckel abschneiden. Die Deckel beiseitestellen. Mit einem kleinen Löffel ein wenig Fruchtfleisch herauslösen, sodass ein Loch entsteht.

Die Schokolade zusammen mit dem Öl im Wasserbad schmelzen.

Etwas geschmolzene Schokolade in jedes Loch füllen und den Deckel wieder daraufsetzen. (TIPP: Stelle die Erdbeeren zum Befüllen in einen leeren Eierkarton, dann fallen sie nicht um!)

Erdbeeren etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nun jede Erdbeere vorsichtig anheben und die Spitze in die restliche flüssige Schokolade tauchen.

Trocknen lassen, servieren und ohne schlechtes Gewissen genießen!


Die Nährwerte wurden mit herkömmlicher 80%iger Schokolade errechnet. Verwendest Du unsere Low Cab Schokodrops, verringern sich die Kohlenhydrate nochmal drastisch 🙂

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro Stück (Rezept=12 Stück)
KOHLENHYDRATE4,1g
Protein1,7g
Fett7,6g
Kalorien98

Das Rezept ist aus dem jaja’s Backbuch “Backen! High Life – Low Carb”; Foto by Ulrike Köb: www.koeb.at



Das braucht ihr dazu:

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Backbuch ‚High Life – Low Carb’

25,70 
"Low Carb ist eine Einstellung und ein Lebensgefühl."
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Schokodrops ohne Zucker

9,99 
"Low Carb ist eine Einstellung und ein Lebensgefühl."

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