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Low Carb Lachsfilets

Schnelles und einfaches Gericht, perfekt zum┬áAbspecken nach den Festtagen ­čÖé

Zutaten  

6 Lachsfilets ohne Haut

150ml Oliven├Âl

Saft von 2 Zitronen 

eine Hand klein gehackter Basilikum

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

2 Zehen Knoblauch

 

  1. Backofen auf 200┬░C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Lachsfilets mit kaltem Wasser absp├╝len und trocken tupfen.
  3. Lachs in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.
  4. Knoblauchzehen pressen und mit Oliven├Âl, Basilikum und Zitronensaft zu einer Paste verarbeiten und auf dem Fisch ┬áverteilen.
  5. F├╝r ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

 

Mit Beilagen nach Wahl, wie Brokkoli oder Salat, servieren und ohne schlechtes Gewissen genie├čen!M├╝rbe Keksevanillezauber

 

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