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LowCarbGoodies Doppel-Schoko-Walnuss-Brownie

JAJA‘S LOWCARBGOODIES DOPPEL-SCHOKO-WALNUSS-BROWNIE

Zutaten

225g Cavalier Zartbitter Schokodrops zum Backen

225g Butter

80g Erythrit

3 Eier

150g Mandeln gemahlen

100g Walnüsse gehackt

Prise Vanille

Prise Zimt

Prise Salz

Rezept

Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Butter mit Schokolade im Wasserbad schmelzen und verrühren.
Die Masse gut mit Erythrit, Vanille, Zimt, Mandeln und der Prise Salz vermengen.
Danach die Eier einzeln mit dem Mixer unterrühren und die Walnüsse unterheben.

Den Teig in eine befettete Form (ca. 23X23cm) füllen und für 35 – 40 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Schokosauce oder Schokoglasur übergießen und in 16 Stücke schneiden.

Servieren und ohne schlechtem Gewissen genießen!

PS: Schokosauce aus dem Originalrezept: 75g Schokolade + 1/8l Schlagobers + 1EL Espresso Schokoglasur nach jaja‘s: 50g Schlagobers aufkochen und über 50g Cavalier Zartbitter Schokodrops zum Backen gießen und miteinander vermengen.

 

Nährwerte pro Stück (ohne Sauce)

Kohlenhydrate: 3,48

verwertbare Kohlenhydrate: 1,09

Protein: 5,32

Fett: 26,73

Kcal: 280,49



Das braucht ihr dazu:

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Erythrit 1kg

9,90 
"Low Carb ist eine Einstellung und ein Lebensgefühl."
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Schokodrops 200g

4,90 
"Low Carb ist eine Einstellung und ein Lebensgefühl."

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