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Low Carb Brot gesund UND lecker? JA!

Proteinbrot

Die Kombination von Low Carb und Brot ist ja bekanntermaßen ein leidiges Thema! Die meisten Rezepte sind kompliziert und dauern ewig in der Zubereitung und dann schmeckt das Produkt am Ende ja doch nicht wie Brot schmecken sollte. So ging es zumindest mir lange Zeit. Wie Ihr wisst, experimentiere ich sehr viel mit verschiedenen Rezepten und habe natürlich auch einige Brot-Rezepte entworfen, diese findet Ihr teilweise hier im Blog oder in meinen Backbüchern Basic Backen: Low Carb oder Backen: High Life – Low Carb. Nun sind das meines Erachtens nach tolle Rezepte, die sich super eignen, wenn man größere Mengen backt und diese dann einfriert oder wenn man viel Zeit hat. Für den schnelllebigen  Alltag sind sie aber zu zeitintensiv. Daher habe ich ab sofort eine Backmischung für Low Carb Brot im Sortiment. 🙂

  • Nur 3g Kohlenhydrate!
  • Vegan
  • Laktosefrei

Das Tolle daran? Sie ist extrem schnell und einfach in der Zubereitung! Die einzige Zutat, die Ihr benötigt, ist ein Schluck Leitungswasser. Mit der Backmischung vermengen und FERTIG!

Ihr könnt das Brot zu einem Laib formen oder auch in eine Kastenform geben, somit erhaltet Ihr ein rechteckiges Brot, welches Ihr in Sandwich-Scheiben schneiden könnt. Natürlich sind Eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt und Ihr könnt auch Burgerbrötchen, Bagels, Weckerl oder – mit Erythrit gemischt- süße Brote daraus machen!

In diesem Video zeige ich Euch die Arbeitsschritte step by step:

Hier geht’s zur Backmischung:

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Backmischung Weissbrot

6,20  4,90 
  • Nur 3g Kohlenhydrate!
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